EPAコラム
極寒の水の中を魚が凍らずに泳げる理由とは?
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〈魚たちの生活〉
日本人と魚食の歴史は、今から約1万年以上前の縄文時代から始まったといわれています。 遠い昔から日本人が愛してきて、日本人の支えてきた「魚」ですが、そんな魚は水に暮らしています。 ただ一言で”水”と言っても、川・湖・池・海まで生息地はあり、その環境も様々です。 淡水・海水はもちろん、流水が浮かぶ極寒の海もあれば、温かい海域もあり、また水深約7000メートル の深海もあれば、数センチの浅瀬もあります。南極・北極の魚たちは、氷の下でも平気で泳いでいます。 彼らはなぜ、氷点下の海の中でも凍らないで泳げるのでしょうか。
〈魚にとってのEPA〉
そんな魚に含まれる成分が「EPA」です。EPAは栄養素の中でいうと、脂肪酸の中に分泌され、つまりは ”脂(アブラ)”の一種なんです。その大きな特徴は透き通っていて、サラサラしていることです。 また、氷点下でも固まらないことから、極寒の水中でも凍ることなく泳ぐことができるのです。 魚が生きていくうえで欠かせない成分であり、不足すると魚の成長にも影響が及ぶといわれています。
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※表の商品は紅麹原料不使用です。
評価順位 | ![]() |
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商品名 |
![]() エパゴールド300
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![]() DHA&EPA+セサミンEX
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![]() きなり
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![]() 大正DHA・EPA
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EPA配合量(※EPA:DHA比) | ![]() |
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EPAの質 |
![]() ゼラチンカプセル加工 |
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EPAの吸収 補助成分 |
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信頼度 | ![]() |
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定期価格(税込) |
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![]() 9,234円 |
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