EPAコラム

油の違いとは？

■油の主成分は「脂肪酸」

油の主な主成分は「脂肪酸」です。脂肪酸は大きく分けると「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2種類があります。 飽和脂肪酸とは、肉類や乳製品に多く含まれるドロドロとした脂のことです。短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸の3種類があり、バターやラード、ココナッツオイルなどがこれに当たります。 不飽和脂肪酸とは、植物や魚に含まれるサラサラとした脂のことで、EPAやDHAは常に常温でこれに当たります。オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸の3種類があり、サラダ油やオリーブオイルなどがあります。

■身体への影響は脂肪酸によって異なる

不飽和脂肪酸には、体内では作れない多価不飽和脂肪酸と、体内で作ることのできる一価不飽和脂肪酸があり、これらは科学的構造の違いから、3つのオメガ系列に分かれています。オメガ9系列、オメガ6系列、そしてEPAのオメガ3系列となっています。もちろん、他の不飽和脂肪酸もそれぞれの系列に含まれています。

※表の商品は紅麹原料不使用です。

評価順位
商品名	エパゴールド300	DHA＆EPA＋セサミンEX	きなり	大正DHA・EPA
EPA配合量（※EPA：DHA比）	304mg(約86%)	100mg（約25%）	40mg（約8%）	200mg（約33%）
EPAの質	特許取得の小林式EPA ゼラチンカプセル加工	セサミン配合	クリルオイル配合	アルミ個別包装
EPAの吸収 補助成分	7種類	なし	1種類	なし
信頼度
口コミ充実度※楽天調べ ※2020/1/22時点	260件	210件	136件	13件
定期価格（税込）	3,600円	5,346円 9,234円	5,695円	3,888円
公式サイト	公式サイトはこちら▼	公式サイトはこちら▼	公式サイトはこちら▼	公式サイトはこちら▼

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EPAの質	特許取得の小林式EPA	セサミン配合	クリルオイル配合	アルミ個別包装
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